Egyre több embert érint a glutén-intolerancia: ismerd fel az esetleges jeleket, hogy megelőzhesd a bajt! Nagyon szomorú tény, hogy az emberek egyre nagyobb százaléka nem tolerálja a glutént. Sajnos hazánkban is egyre többekről derül ki, hogy glutén-, vagyis lisztérzékenyek, ezért nagyon fontos, hogy időben felismerd a tüneteket és konzultálj az orvosoddal. Itt van az a 7 tünet, ami jele lehet a glutén-intoleranciának! 1. Keratosis Pilaris (pöttyök a bőrön) Esetleg úgy ismered a jelenséget, hogy "csirkebőr". Az ilyen apró kis kiütések főként a kar külső részén találhatók, s annak a jele, hogy a glutén károsítja a beleket. 2. Hosszúra nyúló fejfájás A kitartó fejfájás és migrén elképzelhető, hogy szintén a gluténnak köszönhető. De jelezheti azt is, hogy dehidratált vagy, kevesebbet aludtál a kelleténél, vagy éppen front van. Hogyha a fejfájásod több napig nem akar elmúlni, mindenképpen keresd fel az orvosod. 3. Autoimmun betegség Természetesen nem minden esetben, de néha a reumatoid artritisz, a Hashimoto-féle pajzsmirigygyulladás, a lupus, a szkleroderma, a pszoriázis, a fekélyes kolitisz és a sclerosis multiplex kapcsolatban áll a glutén-intoleranciával.
: Vas (Fe) hiány B12 (B vitamin) hiány Cink hiány K vitamin hiány Kalcium hiány Magnézium (Mg) hiány Előfordulhat, nem szokványos tünetként a vashiányos vérszegénység fogzománc hibás fejlődése, osteoporozis vagy a pubertás késése A lisztérzékeny, gluténérzékeny betegek 70%-a nő! Régen a tipikus tünetek alapján a lisztérzékenységet (cöliákiát) a gyermekkorban kezdődő betegségnek tartották, de ma már tudjuk, hogy felnőtteknél is gyakori. Felnőttkorban a gluténérzékenység esetén a nem típusos tünetek a jellegzetesek, így nehezebb felismerni. Tehát a lisztérzékenység vagy más néven gluténérzékenység (cöliakia) bármely életkorban előforduló betegség. Ez egy autoimmun folyamat, mely az egész szervezetet érinti. A tehéntej szerepe a cöliákiában már 3 hónapos kortól kezdve a lisztérzékenység vagy gluténérzékenység (cöliákia) jelentős részében tehéntej intolerancia is áll fenn, mely szintén bélrendszeri (enterális) tünetekben nyilvánul meg. Szoboszlai Istvánné Orvosdiagnosztikai analitikus A lisztérzékeny (c öliakia) vizsgálatai: A lisztérzékenység vagy gluténérzékenység (cöliákia) kimutatása ujjbegyvérből történik >>> A gluténérzékenység kimutatása genetikai vizsgálattal: A genetikai vizsgálattal a lisztérzékenységre való genetikai hajlamot vizsgáljuk, vagyis hogy a gluténérzékenységet kódoló gén jelen van-e a családban vagy sem.
Sokan vannak, akiknél megszűnnek bizonyos tünetek, ha kiiktatják az étrendből a gluténtartalmú ételeket. A gluténérzékenység tünetei nagyon sokrétűek lehetnek. Egyesek szerint ez csak divathóbort, ám valójában sokan vannak, akiknél megszűnnek bizonyos tünetek, ha kiiktatják az étrendből a gluténtartalmú ételeket. A gluténérzékenység tünetei Szorongás Egy 2013-as, University of Maryland School of Medicine által végzett kutatás kimutatta, hogy a szorongás bizonyos formái csökkentek a glutén elhagyásával. A gluténmentes étrend elsősorban a szociális fóbia és a pánikbetegség tüneteiben hozott javulást. Depresszió Az intézmény kutatói azt is megállapították, hogy a gluténérzékeny embereknél gyakrabban fordul elő hangulatingadozás, depresszió. Ezek a tünetek már serdülők körében is megjelenhetnek, vélhetően a fel nem ismert betegség következtében. Az arra érzékenyeknél ugyanis a glutén fogyasztása miatt a triptofán (olyan esszenciális aminosav, amely hozzájárul a mentális egészség, a pozitív kedélyállapot fenntartásához) szintje lecsökken a szervezetben.
4. Emésztési gondok Hasmenés, gázok, hányinger és hányás, talán a leginkább szembetűnő tünetek, hiszen közvetlenül a bevitt gluténra reagál így a szervezet. Figyelj oda, hogy mire hogy reagál az emésztőrendszered. 5. Szédülés Ha úgy érzed, valami nem oké, esetleg szédülsz, rosszul vagy, az megint csak könnyen lehet annak a jele, hogy a szervezeted nem tudja könnyen feldolgozni a glutént. 6. Krónikus fáradtság Igaz, a krónikus fáradtság nagyon sok mindennek lehet a tünete, például a kiszáradásnak is, de akár valamilyen fertőzésnek is. Ha krónikus fáradtsággal küzdesz, mindenképpen keresd fel az orvosod. Amikor ilyen tünetekről beszélünk, akkor ködös gondolkodásra, állandó, de legjelentősebb mértékben délután jelentkező fáradtságra és erőtlenségre gondolunk, melyek gluténérzékenységre is utalhatnak. 7. Fibromialgia A fibromialgia egy igen komplex tünetegyüttes, főként a nyak és hát területét érintő fájdalmat jelenti, de utalhat a kötőszövetek, izmok és csontok krónikus fájdalmára is. Sajnos fibromialgiát és krónikus fáradtságot előszeretettel okoz a gluténérzékenység.
A súlyvesztés azonban sokszor mégsem oly szembetűnő, mivel ezzel párhuzamosan a folyadék visszatartása is jelentkezik. Az ödéma a nem megfelelő fehérje felszívódás következménye. A normál fehérjeszint nélkülözhetetlen a szervezetben ahhoz, hogy megakadályozza a véredényekből a folyadék szövetek közé történő szivárgását. Amennyiben a vérben található fehérjeszint a felszívódási zavarok következtében lecsökken, ez a folyamat bekövetkezik, így gyakran jelentkezik a betegeknél puffadás, ödéma, különösen a boka és a lábfejek területén. Gluténérzékenység esetén az összes zsírban oldódó vitamin felszívódása zavart szenved. A vas és a B 12 -vitamin csökkent felszívódása miatt vérszegénység is kialakulhat. A D-vitamin és a kalcium hiánya csontritkuláshoz vezethet, a kálium és a magnézium felszívódási zavara izomgyengeséget, a K-vitamin hiánya pedig vérzékenységet okozhat. A nem diagnosztizált és kezeletlen lisztérzékenység nőknél a menstruáció elmaradását, meddőséget is előidézhet. Ez a cikk is érdekelheti!